LSG Sky Chefs, Frankfurt
LSG Sky Chefs, Frankfurt
Der weltweit größte Airline-Caterer, LSG Sky Chefs, weiß, welchen hohen Stellenwert ein delikates Bordmenü für den Passagier hat. Geht es doch darum, Fluggästen ein herausragendes Erlebnis an Bord bieten zu können, das einzigartig und vollkommen im Einklang mit den Werten der Marke Lufthansa steht.
Um die Erwartungen der Fluggäste bezüglich innovativer und moderner Bordmenüs zu erfüllen, wurde in Frankfurt eine Küche errichtet, die exklusiv für die Lufthansa produziert. Mit diesem Cateringbetrieb verfügt LSG Sky Chefs über eine der größten und modernsten Anlagen ihrer Art in Europa: Täglich werden bis zu 77.000 Mahlzeiten für mehr als 50.000 Lufthansa-Passagiere hergestellt. In dem imposanten Bau im Stadtteil Frankfurt-Gateway Gardens, wird mit 2.400 Mitarbeitern auf 28.000 qm Produktionsfläche und mit neuester Technologie die Verpflegung für jeweils 340 Flüge produziert. Premiumhersteller MKN lieferte die komplette thermische Profikochtechnik: mehrere bodenfreie Großkochanlagen mit Induktions-Herden, Fritteusen, Kipp-Kochkesseln, besonders großen Griddleplatten in Spezialanfertigung, modernste Druckgartechnologie und die innovativen Kombidämpfer in allen Größen.
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