Kastanienhof à Pleinfeld
Kastanienhof à Pleinfeld
« Traditions et design moderne » est la devise du Restaurant/Brasserie en plein air le Kastanienhof à Pleinfeld. Ici vous trouverez un ancien bâtiment de style typiquement franconien associé à une extension moderne qui est utilisée pour toutes sortes d’événements. Suite à un lifting complet, la cave à bière attenante, qui fait partie du vaste réseau de caves sous Pleinfeld, est ouverte aux clients depuis 2019. L’idyllique brasserie en plein air, récemment rénovée, est également ouverte pendant les mois d’été. Situés à proximité du lac du Grand Brombach, le restaurant et la brasserie en plein air vous invitent à passer un bon moment et à vous détendre.
En tout, le Kastanienhof peut à présent accueillir près de 600 clients, le propriétaire Thomas Leinberger ayant investi massivement pour répondre avec succès aux défis soulevés. Un Küchenmeister MKN personnalisé, conçu pour répondre à leurs propres besoins, et un Flexichef siègent maintenant dans leur nouvelle cuisine. « Le fourneau est fantastique. La qualité des appareils est excellente, le bloc entier est sans soudure, la fabrication est tout simplement parfaite. Le Flexichef est aussi formidable, nous aimons vraiment travailler avec » explique avec enthousiasme Thomas Leinberger à propos de son nouvel équipement maintenant utilisé pour préparer les spécialités franconiennes de son menu.
